Qui sommes-nous?
Pierrette Menétrey, guide et dirige la Péniche Gourmande Art&Cuisine et transmet ce qui a ponctué son quotidien de manager des ressources humaines pendant 25 ans. Sa formation initiale dans l’hôtellerie et la restauration, et son héritage culinaire familial, lui permettent de fournir les clés pour concilier des responsabilités accaparantes et le plaisir de recevoir ses amis en préparant un dîner à la fois simple, authentique et original. C'est également pour elle, l'opportunité de donner des recettes ayant trait aux ressources humaines (RH) et de s’engager dans sa devise «ne plus rien avoir à se dire n’est pas le pire qui puisse arriver: c’est de ne plus rien ressentir ensemble».
Christophe Ziegert, un grand chef reconnu par ses pairs et par sa clientèle qui l’a suivi durant de nombreuses années à l’Auberge du Bugnaux au-dessus de Rolle. Experts en saveurs, il est aussi philosophe. Un véritable artiste des fourneaux. Christophe est le parrain de la Péniche Gourmande à laquelle il apporte soutien et idées. Merci à Christophe qui, sans relâche transmet son art, ses recherches culinaires. Il apporte à la Péniche Gourmande un développement tout en cœur et en générosité.
Gil Pidoux, auteur, comédien, metteur en scène, moteur de la compagnie Fleur de Sel. Gil a notamment rédigé de nombreux ouvrages sur la gastronomie. Il est aussi reconnu en qualité de formateur en expressions scéniques (communication par le théâtre,…) Son talent, sa sensibilité, son éloquence et son imagination participent à l'essentiel des mises en scène de l'Art à la cuisine.
Réunion de talents, valeurs de vie
avec Olivier Martin, patron de l’Auberge communale de Bogis-Bossey; Charn Mamas, provenant de Bangkok, chef d’une authentique cuisine thaïlandaise; Yvan-Melchior Enjalbert, cuisinier itinérant; Spin Gul, cuisinier des saveurs d'ici et du Monde, Dominique Habegger, coaching en nutrition.
Des personnalités qui avec toute l’équipe de La Péniche Gourmande Art&Cuisine accordent une place primordiale aux valeurs de vie que sont le plaisir du partage, l’enthousiasme de la créativité et la force de la solidarité.
Pierrette Menétrey, guide et dirige la Péniche Gourmande Art&Cuisine et transmet ce qui a ponctué son quotidien de manager des ressources humaines pendant 25 ans. Sa formation initiale dans l’hôtellerie et la restauration, et son héritage culinaire familial, lui permettent de fournir les clés pour concilier des responsabilités accaparantes et le plaisir de recevoir ses amis en préparant un dîner à la fois simple, authentique et original. C'est également pour elle, l'opportunité de donner des recettes ayant trait aux ressources humaines (RH) et de s’engager dans sa devise «ne plus rien avoir à se dire n’est pas le pire qui puisse arriver: c’est de ne plus rien ressentir ensemble».
Christophe Ziegert, un grand chef reconnu par ses pairs et par sa clientèle qui l’a suivi durant de nombreuses années à l’Auberge du Bugnaux au-dessus de Rolle. Experts en saveurs, il est aussi philosophe. Un véritable artiste des fourneaux. Christophe est le parrain de la Péniche Gourmande à laquelle il apporte soutien et idées. Merci à Christophe qui, sans relâche transmet son art, ses recherches culinaires. Il apporte à la Péniche Gourmande un développement tout en cœur et en générosité.
Gil Pidoux, auteur, comédien, metteur en scène, moteur de la compagnie Fleur de Sel. Gil a notamment rédigé de nombreux ouvrages sur la gastronomie. Il est aussi reconnu en qualité de formateur en expressions scéniques (communication par le théâtre,…) Son talent, sa sensibilité, son éloquence et son imagination participent à l'essentiel des mises en scène de l'Art à la cuisine.
Réunion de talents, valeurs de vie
avec Olivier Martin, patron de l’Auberge communale de Bogis-Bossey; Charn Mamas, provenant de Bangkok, chef d’une authentique cuisine thaïlandaise; Yvan-Melchior Enjalbert, cuisinier itinérant; Spin Gul, cuisinier des saveurs d'ici et du Monde, Dominique Habegger, coaching en nutrition.
Des personnalités qui avec toute l’équipe de La Péniche Gourmande Art&Cuisine accordent une place primordiale aux valeurs de vie que sont le plaisir du partage, l’enthousiasme de la créativité et la force de la solidarité.